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Masseria Mansueto si trova in una piana costellata di muretti a secco, boschi e campi dai colori che seguono il corso delle stagioni.
Un territorio in cui i frutteti, gli uliveti, la terra rossa e i profumi vivi incontrano i cavalli e le mucche che tranquillamente si muovono nei campi e i contadini calmi e laboriosi.
Masseria Mansueto ancora oggi è un’azienda agricola impegnata sia nella produzione che nella commercializzazione di prodotti locali, molti dei quali vengono utilizzata per la ristorazione interna.
Siamo degli appassionati e dei profondi conoscitori della terra e dei prodotti che sa offrirci, tutto questo cerchiamo di trasferirlo in quello che produciamo.
Dalla passione per la nostra terra e dalla conoscenza attenta dei migliori prodotti che sa offrici, nasce una nuova forma di “gastronomia agricola”.
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